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過氧乙酸消毒劑在畜禽養殖中的應用

過氧乙酸消毒劑在畜禽養殖中的應用
楊華
(廣州市和生堂動物藥業有限公司  廣州  510545 )
隨著人們對過氧乙酸消毒劑優點的進一步認識,其得到了廣泛的應用,不少養殖場把過氧乙酸消毒劑當作首選消毒劑進行日常消毒,特別是在豬場控制口蹄疫病流行時使用,有著非常明顯的效果。過氧乙酸作為酸性消毒劑,對非囊膜病毒(口蹄疫病毒、豬水皰病病毒及雞法氏囊病毒)有著超強的殺滅能力。但是養殖戶對該消毒劑還缺乏必要的了解和認識,以致在使用上存在一些不當,降低了消毒的效果。為了加深大家對過氧乙酸特性,使用及注意事項等方面的認識,現對該消毒劑作一部分介紹,供廣大養殖戶和實驗人員在使用中學習參考。
1、理化性質
  過氧乙酸是一種酸性強氧化劑,分子式為C2H4O3,分子量為76.06。結構式為CH3-C(=O)-O-OH。有強烈的刺激性醋酸氣味。相對密度 ( 15℃/4℃) 1.226, 沸點105℃, 凝固點+ 0.1℃。閃點40.56℃。易溶于水和有機溶劑,其過氧鍵極不穩定,溶于水后易分解,稀釋度越大分解越快。過氧乙酸在貯存過程中會自然分解,遇熱、重金屬離子、強堿、有機物等更易分解。高濃度(大于45%)經劇烈碰撞或加熱可爆炸。目前獸藥市場銷售的過氧乙酸濃度多在 4~16%左右,一般無爆炸危險。
2、殺菌機理
  有資料報道用電子顯微鏡觀察枯草桿菌黑色變種芽孢經過氧乙酸作用后, 發現不僅引起芽孢殼層、皮質等通透性屏障結構的破壞,而且還使芽孢核心破壞和溶解。而次氯酸鈉或鹽酸等作用于芽孢時對核的破壞遲緩或不明顯相比,過氧乙酸對芽孢通透性屏障有較強的穿透力。用同位素標記法檢測芽孢經過氧乙酸作用后大分子的漏出與減少情況,發現0.2%過氧乙酸作5min后,芽孢氨基酸、DNA與RNA等開始漏出,吡啶二羧酸亦有所減少, 隨作用時間的延長其漏出與減少的量與芽孢存活曲線相一致。因此,芽孢的通透性屏障與核心的破壞與其死亡密切相關。可以說, 過氧乙酸主要是通過氧化作用和酸性作用致微生物死亡的: (1)通過氧化作用破壞細胞壁和細胞膜, 進而破壞酶系統。過氧乙酸可直接氧化細菌細胞壁的蛋白質,使細胞壁和胞膜破壞, 通透性改變, 破壞了細胞內外物質的交換平衡。過氧乙酸再進入菌體內部,直接作用于酶系統,破壞酶的結構和功能,干擾細菌的代謝,抑制細菌生長,致細菌死亡。(2)酸性作用直接損傷細菌。過氧乙酸的強酸性可改變細胞pH值,破壞細菌的正常代謝作用,配合和增加氧化作用, 直接損傷細菌,致細菌死亡。
3、應用范圍
  過氧乙酸具有很強的消毒能力,作用高效而迅速,對細菌、真菌、寄生蟲及病毒有高度殺滅效果。優點是它不僅在常溫下能消毒,即使在低溫下(-40~-20℃)也同樣具有殺菌能力,不過時問需要延長數十倍至數百倍,其他普通消毒劑在低溫下就不能發揮它的殺菌作用,甚至失去消毒能力。其分解產物為乙酸、氧氣和水,這些對人體和動物是沒有危害的,加之其在消毒過程就已揮發,在消毒后不留氣味和痕跡,不存在嚴重的環境污染問題,所以可以廣泛的應用于畜禽養殖的場所、糞便污水及傳染性病控制等方面,消毒效果顯著,對雛雞、育成雞、產蛋雞的產蛋率和孵化率等均無不良影響,既可作為預防性消毒,又可作為緊急性消毒,當發生傳染病時,每天消毒1-2次,連續3-5天有很好的效果。
4、實踐應用
  過氧乙酸的使用有四種方式:噴霧、熏蒸、浸泡和自然揮發。
4.1噴霧法
  用微粒子噴霧器噴霧,使噴出氣溶膠粒覆蓋于室內各種表面而達到消毒。這種消毒方法適用于養殖場所的地面、墻面、器具及車輛消毒。用0.05~0.5%或以上濃度的溶液以噴霧器噴霧,每立方用藥20~30毫升,覆蓋被消毒物體的表面。帶雞噴霧消毒用0.1~0.3%的濃度,每立方米空間用15毫升,關閉門窗進行。噴霧次數可根據雞的不同生長時期,育雛雞每日1次,育成雞每2日1次,產蛋雞可5~7天1次。
4.2熏蒸法
  熏蒸法即將過氧乙酸放在不易腐蝕的容器內加熱,使其蒸發,加熱到快蒸發干前停止加熱,防止損壞容器,過氧乙酸可選用高濃度商品或稀過乙酸。常用3.0-5.0%溶液加熱熏蒸,一般舍溫不應低于18℃,相對濕度以60%~80%為好,不宜低于60%。當舍溫在26℃,相對濕度在80%以上時,消毒效果最好。消毒后禽舍內氣味較濃、有刺激性,因此,要打開禽舍門窗,通風換氣2天以上,等氣體完全逸散后再使用。
4.3浸泡法
  凡能耐稀濃度過氧乙酸的物品,可用此法消毒。若某些物品不適合采用浸泡法,也可采用擦拭法消毒。0.2%~0.5%過氧乙酸溶液對衣服和某些物品,不致損壞或腐蝕 ,但此種濃度對金屬物品仍有一定的腐蝕性,因此在消毒后必須用水沖洗擦干,防止其生銹。如搪瓷、玻璃和塑料制品;肉、蛋等;白色工作服、毛巾等,可用0.04~0.2%溶液浸泡2~120分鐘。藥液的濃度越高,溫度越高,浸泡時間可短。
4.4自然揮發法
  過氧乙酸在室溫條件下能自然揮發同樣能達到消毒效果,可用塑料容器將4-16%溶液放在不易觸碰的角落,自然揮發,適合長期24小時使用。
5、注意事項
5.1保存
  過氧乙酸溶液容易分解減效,應用塑料瓶盛裝避光、低溫保存,其有效期為6~12個月,過期后濃度降低,影響消毒效果。
5.2防護
  過氧乙酸4%以上濃度會灼傷皮膚,所以手腳不可與其直接接觸,尤其在瓶口不嚴或則瓶破裂時要更加注意。
5.3噴霧消毒
  工作人員應戴防護眼鏡、手套和口罩,由于藥液能腐蝕金屬,不宜使用金屬容器盛裝。
5.4帶雞消毒
  多用0.1%~0.3%的濃度噴霧,消毒前關閉門窗,消毒后15分鐘后再開啟,以加強通風換氣育雛期噴霧消毒時,可將室溫升高2~3℃,以防雛雞因溫度下降應激致死。

摘自《廣東獸藥》2012年第1期
 
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